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函館市医師会病院

〒041-8522
函館市富岡町2丁目10番10号

電話:0138-43-6000
Fax:0138-43-2030

駐車場:90台(病院隣り)

診療科目:内科・循環器科・消化器科・糖尿病/代謝内科・脳神経内科・呼吸器科・外科・肛門科・麻酔科・健診科・放射線科・リハビリテーション科・整形外科・泌尿器科


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第2回外来糖尿病教室を開催しました。

2013.07.02

平成25年6月18日と20日の2日間にわたり、医師会病院多目的室において、当院に通院されている患者様を対象とした「糖尿病料理教室」を行いました。

調理実習と講話で構成され、テーマは油の使用を控えた料理で、講話は「調理の工夫」という内容でお話ししました。

今回は、17名の方が参加されました。普段、家で料理をする時には調味料は目分量という方もいらっしゃると思いますが、計量の大切さを知ってもらうために、食材と調味料と米飯を計量して頂きました。

「美味しく・簡単・低カロリー」をモットーに、当院の管理栄養士が献立を考え、主食・スープ・主菜・副菜とデザートも含めて550kcalでありながら、ボリューム感のある内容で、 参加された方からは、「少ない調味料でも美味しく食べられるね。」という声や「低カロリーなのに、こんなにボリュームがあるのね。」という声が聞かれました。

初めて参加された方も多い中、皆さん協力し合いスムーズに進めることが出来ました。次回は、8月を予定していますので、皆様のご参加をお待ちしています。

 

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